Deutsches Artikel Verzeichnis

Weißer Spargel, Lila Spargel und grüner Spargel stehen ab sofort wieder Regelmäßig auf dem Tisch. Die Spargel Saison hat begonnen und an jeder Ecke wird wieder frischer Spargel, direkt vom Feld angeboten. Besonders beliebt ist dabei dicker, weißer Spargel. Am wenigsten bekannt ist der Lila Spargel. Lila wird der Spargel, wenn er aus der Erde [...]

Es gibt derzeit über 20 verschiedene Salatsorten mit denen man sich leckere Salate herstellen kann. Mit so vielen Salatarten kann man jeden Tag Abwechslung in die Salatschüssel bringen, so dass nie Langweile beim Salat essen aufkommt. Die meisten Salate, die man so kennt werden heutzutage das ganze Jahr über angeboten. Wenn man einen frischen Salat [...]

Durchaus heißt nicht nur ein guter Wein Rouge de France, sondern auch ein roter Kalkstein aus Frankreich wird so bezeichnet. Als Rotwein hingegen bezeichnet man so einen absoluten Klassiker, in den man in der Regel in fast jedem französischen Weinregal finden kann. Schon der Anblick der Flasche erweckt bei vielen die Lust auf Wein und [...]

Kaffee, ein Teil der Kultur Wer von uns genießt nicht gern ab und zu allein oder auch mit Freunden einen frisch gebrühten Kaffee? Ob Cappuccino mit geschäumter Milch, Espresso, koffeinfreier Kaffee, Instant-Kaffee, Kaffee mit Schuss oder auch Schoko-Kaffee, die Auswahl an Kaffee und Kaffeesorten bietet für so gut wie jeden Geschmack irgendetwas Passendes. Kaffee ist [...]

Gattungen von Schokolade Wenn Sie Schokolade personalisiert zubereiten möchten, sich vorher über die richtige Sorte zu informieren. Unterschiedliche Schokoladensorten unterscheiden sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Zusammensetzung und den Schmelzpunkten. Zartbitter-Schokolade besteht aus Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker und Vanille. Sie ist kräftiger als Milchschokolade und ist im Grunde die bevorzugte Art zum Backen. [...]

Müsli selber mischen – Sich sein individuelles Müsli selbst zusammenstellen Wer täglich Müsli zum Frühstück isst, wird sich vermutlich früher oder später mit den immer gleichen Fertigmüslis aus dem Supermarkt nicht mehr zufrieden geben. Auch exotische Zutaten wie Papaya, Mango oder Maulbeeren werden in diesen Müslis eher selten zu finden sein. Deswegen hat sich der [...]

In der letzten Woche hatte mein Mann Geburtstag und ich habe mir schon lange darüber Gedanken gemacht, was ich ihm wohl schenken könnte. Da ich beruflich recht eingespannt bin, ist es auch kein großes Geheimnis, das ich in der Küche wegen meiner Kochkünste nicht unbedingt 5 Sterne bekomme. Das liegt weniger am kochen, denn das [...]

Eines der wertvollsten Speiseöle das wir kennen, wird aus dem Samen der Hanfpflanze gewonnen und versorgt unseren Körper mit allen lebensnotwendigen Fettsäuren. Der Geschmack von Hanföl reicht dabei von kräuterartig bis nussig und kann in der Küche sehr vielfältig genutzt werden. Zum Würzen von Speisen, Dressings, Marinaden oder für Salate ist Hanföl bestens geeignet. Leider [...]